Կաղամբ բրյուսելյան

Բրյուսելյան կաղամբը դասվում է դիետիկ մթերքի շարքին: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C, B վիտամիններ, պրովիտամին A, երկաթ, կալիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, ֆոլաթթու։ Բրյուսելյան կաղամբը հարուստ է նաև բջջանյութով և հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներով, մինչդեռ ունի շատ ցածր կալորիականություն: